Sulawesi Selatan- (26/12/2022) Industri Halal di Indonesia satu tahun terakhir ini mulai dipromosikan secara masif oleh Pemerintah. Salah satu cara pemerintah dalam meggencarkan promosi tersebut ialah dengan menggandeng ormas, perguruan tinggi dan pondok pesantren untuk turut serta dalam mensosialisasikan pentingnya sertifikasi halal.
Salah satu ormas yang digandeng Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) ialah PWNU DKI Jakarta. Dalam hal ini PWNU DKI Jakarta membentuk lembaga khusus yang diberi nama WHCNU (World Halal Centre Nahdlatul Ulama). WHCNU diketahui sudah memiliki Pendamping PPH (Proses Produk Halal) hampir setiap provinsi di Indonesia.
Di provinsi Sulawesi Selatan, WHCNU memiliki dua Pendamping Halal yang selalu mendampingi UMKM untuk sertifikasi halal. Keduanya adalah Ahmad Saiful dan Andi Aprisal Wahyudi. Lika-liku perjalanan pendampingan sertifikasi halal kedua pemuda ini sudah dijalaninya hampir 9 bulan terakhir ini.
Ahmad Saeful, menyampaikan pendampingan ini perlu terus dilakukan. Salah satu cara paling efektif ialah dengan kolaborasi antara pendamping halal, komunitas UMKM dan pemerintah setempat agar program ini massif di lapangan.
“Masih banyak pelaku usaha di daerah ataupun dipelosok belum mendapatkan informasi program sertifikasi halal gratis dari pemerintah. Padahal banyak produk yang mereka buat memiliki mutu dan kualitas baik. Jika program in bergulir secara menyeluruh itu akan bisa membantu memberdayakan UMKM” ucap Saiful.
Astika Dewi, salah satu UMKM yang didampingi Ahmad Saiful mengatakan, dengan adanya pelayanan sertifikasi halal dari pemerintah bisa sangat memudahkan pelaku usaha kedepannya untuk menjual produknya di industri halal.
“Dengan adanya Label halal pada produk, konsumen tidak lagi ragu mengkonsumsi produk yang kami buat. Sehingga peningkatan penjualan lebih banyak dari sebelumnya,” ujar pemilik Fatin Bakery
Di kesempatan lain, Ahyatul Achdar Pelaku Usaha asal Kabupaten Bulukumba Al Day Es Kristal, mengungkapkan adanya sertifikat halal apalagi pengajuannya gratis membuatnya antusias mendaftar.
“Iya alhamdulillah, pertama saya ucapkan terimakasih kepada mas Ahmad Saiful, pendamping kami yang telah membantu kami pelaku UMKM di Kab. Bulukumba dalam mengajukan sertifikasi halal.” kata pemilik usaha Al Day Es Kristal
Diketahui, sudah lebih dari 400an UMKM yang didampingi oleh Ahmad Saiful dan Andi Aprisal Wahyudi yang setengahnya sudah terbit sertifikasi halalnya. Beberapa daerah yang sudah didampingi di antaranya kota Makassar, Sidrap, Enrekang, Sinjai, Wajo, Luwu timur, Bantaeng, Bulukumba dan kabupaten Bone.
